سۇ ئۈزۈش كۆلچەكلىرىدە ناترىي كاربوناتنىڭ قوللىنىلىشى

سۇ ئۈزۈش كۆلچەكلىرىدە، ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىنى قوغداش ئۈچۈن، باكتېرىيە ۋە ۋىرۇس قاتارلىق زىيانلىق ماددىلارنىڭ پەيدا بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىن باشقا، كۆلچەك سۈيىنىڭ pH قىممىتىگىمۇ دىققەت قىلىش كېرەك. pH قىممىتىنىڭ بەك يۇقىرى ياكى بەك تۆۋەن بولۇشى سۇ ئۈزگۈچىلەرنىڭ سالامەتلىكىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. سۇ ئۈزگۈچىلەرنىڭ بىخەتەرلىكى ئۈچۈن، كۆلچەك سۈيىنىڭ pH قىممىتى 7.2 دىن 7.8 گىچە بولۇشى كېرەك.

ساقلايدىغان خىمىيىلىك ماددىلار ئىچىدەpH تەڭپۇڭلۇقىسۇ ئۈزۈش كۆلچەكلىرىدە، ناترىي كاربونات مۇھىم رول ئوينايدۇ. ناترىي كاربونات (ئادەتتە سودا كۈلى دەپ ئاتىلىدۇ) ئاساسلىقى سۇ ئۈزۈش كۆلچىكى سۈيىنىڭ pH قىممىتىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. pH قىممىتى ئەڭ ياخشى دائىرىدىن تۆۋەن بولغاندا، سۇ بەك كىسلاتالىق بولۇپ قالىدۇ. كىسلاتالىق سۇ سۇ ئۈزگۈچىلەرنىڭ كۆزى ۋە تېرىسىنى غىدىقلايدۇ، كۆلچەكنىڭ مېتال قىسىملىرىنى چىرىتىدۇ ۋە ئەركىن خلورنىڭ (ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان كۆلچەك دېزىنفېكسىيەسى) يوقىلىشىنى تېزلىتىدۇ. كۆلچەك باشقۇرغۇچىلىرى ناترىي كاربونات قوشۇش ئارقىلىق، pH قىممىتىنى ئۆستۈرۈپ، سۇنى بىخەتەر ۋە راھەت ھالەتكە قايتۇرالايدۇ.

سۇ ئۈزۈش كۆلچىكىگە ناترىي كاربونات ئىشلىتىش ئاددىي بىر جەريان. بۇ بىرىكمە ئادەتتە بىۋاسىتە سۇ ئۈزۈش كۆلچىكىگە قوشۇلىدۇ. ئەلۋەتتە، ئىشلىتىشتىن بۇرۇن، سۇ ئۈزۈش كۆلچىكىنىڭ ئىگىسى سىناق ئۈسكۈنىسى ياكى سىناق لېنتىلىرى ئارقىلىق سۇ ئۈزۈش كۆلچىكىنىڭ pH قىممىتىنى ئۆلچەشى كېرەك. سۇ ئۈزۈش كۆلچىكىنىڭ سۈيى كىسلاتالىق بولسا، نەتىجىگە ئاساسەن، pH قىممىتىنى ئارزۇ قىلىنغان سەۋىيىگە تەڭشەش ئۈچۈن ناترىي كاربونات مىقدارىنى قوشۇڭ. ئىستاكان بىلەن ئەۋرىشكە ئېلىپ، مۇۋاپىق pH قىممىتىگە يېتىش ئۈچۈن ئاستا-ئاستا ناترىي كاربونات قوشۇڭ. تەجرىبە سانلىق مەلۇماتلىرىغا ئاساسەن سۇ ئۈزۈش كۆلچىكىڭىزگە لازىم بولغان ناترىي كاربونات مىقدارىنى ھېسابلاڭ.

ناترىي كاربوناتبىخەتەر ۋە پايدىلىق مەقسەتلەر ئۈچۈن، كۆلچەك سۈيىنى كىسلاتالىق ھالەتتىن كىشىلەرنىڭ سۇ ئۈزۈشىگە ماس كېلىدىغان pH قىممىتىگە ئۆزگەرتەلەيدۇ ھەمدە كىسلاتالىق شارائىت سەۋەبىدىن كۆلچەك مېتال ئۈسكۈنىلىرىنىڭ چىرىش خەۋپىنى ئازايتىدۇ؛ ئۇ كۆلچەكنىڭ ئومۇمىي ئاسراشقا ياردەم بېرىدۇ.

ناترىي كاربونات كۆلچەكنىڭ pH قىممىتىنى تەڭشەشتە مۇھىم رول ئوينايدۇ، شۇڭا ئۇنى قوشقاندا بىر قىسىم بىخەتەرلىك كۆرسەتمىلىرىگە ئەمەل قىلىشىڭىزنى تەۋسىيە قىلىمىز:

1. تەمىنلىگۈچىنىڭ ئىشلىتىش كۆرسەتمىسىگە ئەمەل قىلىڭ، ئۇنى توغرا مىقداردا قوشۇڭ ۋە مۇۋاپىق ساقلاڭ.

2. شەخسىي قوغداش ئۈسكۈنىلىرىنى (رېزىنكا قولقاپ، ئاياغ، كۆزەينەك، ئۇزۇن كىيىم) كىيىڭ – سودا كۈلى بىخەتەر بولسىمۇ، بىز ھەمىشە كۆلچەك سۈيىگە ھەر قانداق خىمىيىلىك ماددىلارنى قوشۇشتىن بۇرۇن قوغداش ئۈسكۈنىلىرىنى كىيىشىڭىزنى تەۋسىيە قىلىمىز.

3. سۇغا ھەمىشە خىمىيىلىك ماددىلارنى قوشۇڭ، ھەرگىز خىمىيىلىك ماددىلارغا سۇ قوشماڭ - بۇ خىمىيەنىڭ ئاساسىي بىلىمى ۋە كۆلچەك سۈيى ئۈچۈن خىمىيىلىك بۇفېر ئېرىتمىسى تەييارلاشنىڭ ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇلى.

كۆلچەك خىمىيىلىك ماددىلاركۈندىلىك كۆلچەكنى رېمونت قىلىشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. خىمىيىلىك ماددىلارنى ئىشلەتكەندە، خىمىيىلىك ماددىلارنى ئىشلىتىش كۆرسەتمىلىرىگە قاتتىق ئەمەل قىلىشىڭىز ۋە بىخەتەرلىك تەدبىرلىرىنى قوللىنىشىڭىز كېرەك. خىمىيىلىك ماددىلارنى تاللىغاندا قىيىنچىلىققا يولۇقسىڭىز، مەن بىلەن ئالاقىلىشىڭ.